Kuchnia węgierska 2 cytryny 1/8 I białego wina 6 żółtek 3-4 filiżanki wody ok.100 g cukru Cytryny dobrze umyć, zetrzeć z nich skórkę i dodać ją do jednolitej masy ... zobacz przepis
Przepisy na Zupy
Zupa cytrynowa
Kuchnia libańska 1/4 kg podrobów z drobiu (nóżki, skrzydełka) 1 mała cebula 1 mały kawałek selera 1 mała marchewka 1 i 1/2 l wody 2 łyżki ryżu 1 żółtko 1-4 ... zobacz przepis
Zupa cytrynowa
25 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, pory), 1,5 łyżki masła, 3 łyżki mąki, szklanka śmietany, cytryna, cukier, sól, nać pietruszki Warzywa umyć, oczyścić. ... zobacz przepis
Zupa chlebowa z winem
2 szklanki wina czerwonego, 15 dag cukru, 15 dag chleba razowego, 1,5 łyżki masła, cytryna, 2 żółtka, cynamon, goździki Chleb razowy pokrajać w kostkę i zrumienić na ... zobacz przepis
Zupa chlebowa
50 dag chleba, 10 dag masła, 3 jaja, 20 dag śmietanki, sól, pieprz Do garnka włożyć drobno pokrojony chleb, wlać około 1,5 l wody i postawić na małym ogniu. Dodać ... zobacz przepis
Zupa buraczana z konopnym mlekiem
1 kg czerwonych buraczków 2 łyżki oleju szklanka nasion konopi 1 cebula pieprz sól Buraczki ugotować w łupinach, po ostudzeniu obrać, pokroić w “zapałkę” i ... zobacz przepis
Zupa brązowa
Kuchnia węgierska 150 g wędzonego boczku 2 pietruszki 150 g wołowej wątroby plaster selera 500 g kości cielęcych 1 kalarepa 1 pęczek zielonej pietruszki kilka ziarenek ... zobacz przepis
Zupa bazyliowa 35 min
Kuchnia z szybkowaru 15 dag młodej fasoli (1 szklanka), 2 marchwie (15 dag), 2 pory (15 dag), 2 kalarepki (15 dag), kawałek selera (15 dag), 6 dag masła, 3 pomidory (lub 1 ... zobacz przepis
Zupa bałkańska
20 dag papryki zielonej lub czerwonej, 25 dag pomidorów czerwonych, 15 dag marchwi, 10 dag selera, 10 dag cebuli, 50 dag ziemniaków, 5 dag tłuszczu (oliwa), 2,5 łyżki ... zobacz przepis
Zupa aranzazu z Hiszpanii
15 dag chleba, 10 łyżek oliwy, 4 ząbki czosnku, 10 dag suchej ostrej kiełbasy, 20 dag czerwonej papryki (bez skórki), 30 dag pomidorów, sól Chleb krajany w drobną ... zobacz przepis