6 łyżek umytych drobno posiekanych liści świeżych roślin przyprawowych (szałwia bazylia, estragon, szczypiorek pietruszka, hyzop, seler naciowy)
4 łyżki chudego rosołu (może być z kostki)
2 łyżki soku cytrynowego lub zaprawy cytrynowej
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
1 łyżeczka oliwy

Czosnek obrać, opłukać, pokrajać. Liście roślin przyprawowych zmiksować z dodatkiem rosołu, czosnku, soku cytrynowego i oliwy. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wykorzystywać do zaprawiania sałatek i surówek, a także jako dodatek do potraw z mięsa, jajek i ryb.