25 dag ryżu,
10 dag orzechów włoskich,
10 dag rodzynków,
średnia główka czerwonej kapusty,
sól,
sos winegret

Ryż ugotować na sypko w dużej ilości wody, zalać zimną wodą i odcedzić. Kapustę drobno poszatkować. Wymieszać ryż, orzechy i rodzynki, uprzednio przebrane i namoczone w ciepłej wodzie. Dodać kapustę, polać sosem winegret i starannie wymieszać.