3 śledzie pocztowe 25 dkg jabłek (Antonówek lub Renet ) 20dkg śmietany gęstej chrzan trochę cukru chrzan Przybranie półkrążki pomidorów lub marchwi krążki pora ... zobacz przepis
Przepisy na Ryby i owoce morza
Śledzie marynowane w sosie z mleczka
5 małych, tłustych śledzi beczkowych (mleczaków) Zaprawa z octu ziele angielskie mleczko śledziowe 10 dkg cebuli woda 2 dkg cukru ocet do smaku 10 krążków korniszona 2 ... zobacz przepis
Śledzie marynowane II
3 duże śledzie szklanka octu winnego 10 dag cukru szklanka wody 10 ziaren pieprzu 10 goździków listek laurowy szczypta majeranku sól Śledzie oczyścić i wymoczyć, obrać ... zobacz przepis
Śledzie marynowane I
3 śledzie 1/3 szklanki octu (10%) 4 łyżki cukru 2 cebule marchew korzeń chrzanu 3 listki laurowe 10 ziaren pieprzu kawałek korzenia imbiru Oczyszczone i dobrze wymoczone ... zobacz przepis
Sztokfisz w sosie zielonym
Kuchnia włoska 800 g wymoczonego wcześniej sztokfisza 200 g ziemniaków 6 łuskanych włoskich orzechów 2 łyżki orzeszków pinii 1 ząbek czosnku 30 g posiekanej natki ... zobacz przepis
Sztokfisz na słodko-kwaśno
Kuchnia włoska 800 g wymoczonego wcześniej sztokfisza 40 g suszonych winogron 40 g orzeszków pinii 40 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka cukru 10 ... zobacz przepis
Szegedyńska zupa rybna
Kuchnia węgierska 1,5 kg ryb słodkowodnych (co najmniej trzy rodzaje) 1 strąk tureckiego pieprzu 4 pomidory 2 cebule 1 świeża papryka 3 łyżeczki mielonej ... zobacz przepis
Szczupak zapiekany
1 kg szczupaka pół szklanki śmietany 1 pietruszka 1 mały seler 1 por listek laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 2 cebule 3 łyżki utartego chrzanu sól 3 ... zobacz przepis
Szczupak starogdański
Szczupak (ok.1 kg) porcja włoszczyzny bez kapusty 2 łyżki masła pół szklanki rodzynków 5-10 szt. migdałów sok cytrynowy łyżka masła ľ szklanki czerwonego wytrawnego ... zobacz przepis
Szczupak rostocki
Duży szczupak (ponad 1 kg) pól szklanki wywaru z warzyw pól szklanki czerwonego wina 10 dag słoniny 6 dag masła 2 łyżki mąki łyżka przecieru pomidorowego 2 ... zobacz przepis