4 cienkie plastry szynki
4 cienkie plastry żółtego sera
tłuszcz do smażenia

Na plastrach szynki ułożyć plastry żółtego sera, zwinąć w ruloniki i związać nitką lub spiąć krótkimi wykałaczkami. Obsmażyć w głębokim tłuszczu. Podawać z frytkami lub purée ziemniaczanym jako gorącą przystawkę albo danie kolacyjne.