300 g makaronu (nitki)
sól
300 g wieprzowego pörköltu
30 g tłuszczu
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i wymieszać z rozpuszczonym tłuszczem. Połowa tego makaronu stanowi pierwszą warstwę, jaką napełniamy żaroodporne naczynie wysmarowane tłuszczem. Na to jako drugą warstwę nakładamy wieprzowy pörkölt i przykrywamy go drugą połową masy makaronowej. „Tort” pieczemy w piekarniku na złoty kolor.
Kuchnia: