15-20 dkg solanu pokrajanego w grubą kostkę (2 cm)
2-3 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
sok z cytryny lub mielona słodka papryka
1: Włożyć ser na patelnię z rozgrzanym olejem lub oliwą, smażyć na małym ogniu do lekkiego zrumienienia.
2. Nałożyć na talerzyki i skropić sokiem z cytryny lub posypać papryką.
3. Podawać ze świeżym białym pieczywem
Proporcje dla 2-3 osób
Kuchnia: