Ciasto: 20 dag mąki 2 dag drożdży 10 dag masła lub margaryny pół szklanki mleka żółtka cukier sól Nadzienie: 25 dag gotowanej ryby 5 dag masła 6 świeżych grzybów ... zobacz przepis
Przepisy na Przekąski
Bukiet z młodych warzyw na spodzie z ciasta
Ciasto: 18 dkg mąki 1 żółtko 15 dkg masła 1/2 jaja 8 dkg śmietany sól Warzywa: 20 dkg marchewki 15 dkg kalarepki 25 dkg fasolki szparagowej 10 dkg groszku 6 dkg ... zobacz przepis
Budyń ze świeżych grzybów
40 dag świeżych grzybów (najlepiej prawdziwków lub maślaków) szklanka mleka 2 czerstwe bułeczki 6 dag masła 2 cebule 3 jajka pęczek natki pietruszki trochę tartej ... zobacz przepis
Befsztyk tatarski
45 dkg wołowiny bez kości (polędwicy) 3 dkg oleju 5 dkg musztardy 5 dkg korniszonów lub ogórka konserwowego sól pieprz 18 dkg cebuli papryka 5 dkg grzybków z octu 5 ... zobacz przepis