4 śledzie 30 dag śliwek świeżych albo mrożonych lub 20 dag śliwek suszonych garść słodkich migdałów (mogą też być orzechy laskowe) pół szklanki oleju pół ... zobacz przepis
Przepisy na Przekąski
Śledzie marynowane II
3 duże śledzie szklanka octu winnego 10 dag cukru szklanka wody 10 ziaren pieprzu 10 goździków listek laurowy szczypta majeranku sól Śledzie oczyścić i wymoczyć, obrać ... zobacz przepis
Śledzie marynowane I
3 śledzie 1/3 szklanki octu (10%) 4 łyżki cukru 2 cebule marchew korzeń chrzanu 3 listki laurowe 10 ziaren pieprzu kawałek korzenia imbiru Oczyszczone i dobrze wymoczone ... zobacz przepis
Szynka, cielęcina, ozór lub pasztet w galarecie
30 dkg szynki lub 30 dkg pasztetu (z dziczyzny lub drobiu) lub zimnej duszonej cielęciny, albo gotowanego ozora 10 łyżek krzepnącej galarety 2 jaja na twardo przybranie z ... zobacz przepis
Szparagi z truflami
Kuchnia węgierska 1 kg szparagów 1/2 filiżanki białego wina sól 1 /2 filiżanki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 30-40 g ... zobacz przepis
Szparagi według przepisu wiejskiej dziewczyny
Kuchnia węgierska 1 kg szparagów wywar z mięsa sól 1/2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżeczka cukru 50 g masła 1 filiżanka kwaśnej ... zobacz przepis
Szparagi marynowane
Kuchnia chińska 1 kg szparagów 2 łyżki cukru Marynata: sok z jednej cytryny 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka rozkruszonej kostki ... zobacz przepis
Szparagi a la Ludlab
Kuchnia węgierska 1 kg szparagów 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki sól 4 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru sok z cytryny 2 jaja ugotowane na twardo 1 łyżeczka ostrej ... zobacz przepis
Solone kacze jaja
Kuchnia chińska 1 szklanka grubej soli 3 szklanki wrzącej wody 6 kaczych jaj Sól wymieszać z wodą, zagotować, wystudzić. Włożyć wymyte, osuszone jaja, obciążyć ... zobacz przepis
Solone jaja
Kuchnia chińska 1 szklanka soli 1/4 szklanki czystej wódki lub wytrawnego białego wina 1 łyżka pieprzu syczuańskiego lub grubo zmielonego czarnego pieprzu 10 świeżych ... zobacz przepis