Przepisy na Potrawy z grzybów

Zrazy z grzybów w śmietanie

50 dag grzybów (prawdziwki), 15 dag kaszy manny, cebula, 10 dag tłuszczu, 4 jaja, 3 łyżki tartej bułki, pól szklanki śmietany, łyżka mąki pszennej, 3 łyżki mąki ... zobacz przepis

Zapiekanka z grzybów suszonych

6 dag grzybów suszonych, 20 dag kaszy manny, duża cebula, 2,5 łyżki tłuszczu, 3 jaja, 2 łyżki tartej bułki, pieprz, sól Ugotować opłukane i namoczone grzyby. Wyjąć ... zobacz przepis

Tymbaliki z grzybów świeżych

Szklanka mleka, 2 łyżki masła, 20 dag mąki, 50 dag grzybów świeżych, 2 cebule, 2 łyżki tłuszczu, 4 jaja, 4 łyżki tartej bułki, pieprz, sól, cukier, przyprawa do ... zobacz przepis

Świeże grzyby ze śmietaną

1 kg borowików, koźlarzy, maślaków 2 dag cebuli 2 dag masła lub margaryny 15-20 dag śmietany sól . pieprz zielona pietruszka Grzyby oczyścić z ziemi nożem, szybko ... zobacz przepis

Surówka z pieczarek

25 dag pieczarek 10 dag drobnych cebulek, najlepiej szalotek sok cytrynowy, 4 łyżki posiekanej naci pietruszki 1/2 łyżki oliwy sól pieprz Cebulki obrać, opłukać i bardzo ... zobacz przepis

Ryż z grzybami

Kuchnia włoska 260 g ryżu vialone 300 g sparzonych i obranych ze skórki pomidorów 200 g dokładnie oczyszczonych grzybów borowików 1 łyżka drobno posiekanej natki ... zobacz przepis

Potrawka z porów i rydzów

90 dag porów białych, 30 dag rydzów lub innych grzybów, 3 łyżki tłuszczu, pół szklanki śmietany, 2 łyżki mąki, łyżka octu lub soku z ... zobacz przepis

Pierogi fagockie

Ciasto: 40 dag maki, jajo, woda Nadzienie: grzyby suszone, 25 dag kaszy gryczanej, 35 dag tłustego twarogu, 1,5 łyżki tłuszczu, mała ... zobacz przepis

Pieczarki lub rydze smażone

40 dag młodych pieczarek lub rydzów 10 dag masła (ewentualnie żółty ser) sól pieprz Pieczarki oczyścić, opłukać, osączyć, obrać ze skórki, odciąć trzony. Rydze ... zobacz przepis

Pieczarki faszerowane

35 dag pieczarek (średniej wielkości), 10 dag cebuli, 2 łyżki tartej bułki, 10 dag tłuszczu, 3 łyżki mąki, 2 jaja, pół pęczka kopru, sól, pieprz Pieczarki umyć, ... zobacz przepis