Przepisy na Potrawy mleczne

Nadzienie z bryndzy

25 dag bryndzy 2 jaja 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku (kto lubi ostrej) 2 łyżki posiekanego koperku 25 dag pomidorów sól do smaku Bryndzę wymieszać z papryką, ... zobacz przepis

Mleko zapiekane

4 jaja 1 łyżka cukru pudru 1/4 I słodkiej śmietany szczypta utartej wanilii 1/2 I mleka 20 g masła Jaja, śmietanę, cukier puder, wanilię i mleko utrzeć na jednolitą ... zobacz przepis

Masło konopne

1 Szklanka nasion konopii 2 łyżki masła łyżka śmietany sól Konopie umyć, osuszyć w ściereczce, lekko uprużyć na suchej patelni, utrzeć na miazgę w moździerzu. ... zobacz przepis

Krokiety z serem

300 g białego sera 1/2 filiżanki mleka 4 łyżki kwaśnej śmietany 10 g drożdży 1 jajo 50 g rodzynek otarta skórka z 1 /2 cytryny tłuszcz mąka cukier Przetarty przez ... zobacz przepis

Gomółka serowa

1 kg twarogu 2,5 I mleka słodkiego 20 dag masła 2 jajka łyżeczka kminku Twaróg przetrzeć przez sito, dodać do mleka i ogrzewać w garnku, aż się białko zetnie. ... zobacz przepis

Fonduta

Czas gotowania – około 30 minut, moczenie sera – 3 godziny. 300 g sera fontina (słodkiego sera z Valle d’Aosta) 2 szklanki mleka 30 g masła 3 żółtka 50 g ... zobacz przepis

Budyń z twarogu

60 dag twarogu, łyżka masła, 5 łyżek mąki, 2 łyżki kaszy manny, 3 łyżki cukru, 1/3 szklanki śmietany, 2 łyżki tartej bułki, 4 jaja, sól do smaku Twaróg zemleć w ... zobacz przepis