Przepisy kuchni: Kuchnia irańska

Fasolka zielona z oliwą

Kuchnia irańska 1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego 2 posiekane cebule 1/2 kg zielonej fasolki (świeżej lub mrożonej) 1/2 szklanki soku pomidorowego lub duży obrany i ... zobacz przepis

Szaszłyki irańskie

Kuchnia irańska 1/2 kg baraniny – udziec lub comber 112 łyżeczki cynamonu w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu 6-10 roztartych zabków czosnku 1/2 łyżeczki mielonej ... zobacz przepis

Mielone po persku

Kuchnia irańska 1/2 szklanki, pełnego żółtego grochu 1 duże cebula, obrana i posiekana 1 ząbek czosnku pokrajany w piórka (dowolnie) 4 łyżki masła 1/2 kg mielonej ... zobacz przepis