Przepisy kuchni: Kuchnia indonezyjska

Zupa ze świeżych ogórków

Kuchnia indonezyjska 1 średni świeży obrany ogórek 1 mała cebula rozdrobniona posiekanego szczypiorku 2 łyżki masła 3 szklanki rosołu lub wody z kostką rosołową 1 ... zobacz przepis

Ryba z pieczarkami

Kuchnia indonezyjska 1/2 kg filetów z ryby, pokrajanych w 3 cm kawałki 2-3 łyżki oleju jadalnego 1 średnia cebula drobno posiekana 40 dkg pieczarek pokrajanych w ... zobacz przepis

Pikantna ryba pieczona

Kuchnia indonezyjska 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1 roztarty ząbek czosnku 1 kg filetów z halibuta Sos : 6 łyżek stopionego masła 2 łyżki soku z cytryny 2 ... zobacz przepis

Kurczę na dziko

Kuchnia indonezyjska 1/2 kurczaka 1 łyżka oleju 3 ząbki czosnku 1 mała cebula pokrajana w plasterki szklankę wody 1/2 szklanki octu (6 proc.) 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki ... zobacz przepis

Makaron po jawajsku

Kuchnia indonezyjska 1/2 paczki makaronu 1 średnia cebula drobno posiekana 3 roztarte ząbki czosnku 1 łyżka oleju jadalnego 10 dag posiekanej wołowiny 2 łyżki sosu ... zobacz przepis

Wołowina po jawajsku

Kuchnia indonezyjska 1/2 kg wołowiny bez kości lub rostbefu 1 średnia cebula drobno posiekana 1 roztarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki utartej gałki muszkatołowej 4 łyżki ... zobacz przepis

Wołowina duszona z kapustą

Kuchnia indonezyjska 1/2 kg mostka wołowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub chili 2 ząbki czosnku pokrajane w plasterki 1 średnia cebula pokrajana w plasterki 1 łyżeczka ... zobacz przepis

Sos sojowy z masłem

Kuchnia indonezyjska 1/4 kostki masła 1/2 szklanki sosu sojowego lub 3 łyżki przyprawy maggi i 5 łyżek wody 2 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru, ew. 1 łyżeczka octu ... zobacz przepis

Ostry sos czosnkowy

Kuchnia indonezyjska 1 roztarty ząbek czosnku 1–2 łyżeczek chilli 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pasty z krewetek lub sardelowej, ew. 1/2 łyżeczki przyprawy maggi 2 ... zobacz przepis

Wieprzowina z ziemniakami

Kuchnia indonezyjska 1/4 kg chudej Wieprzowiny pokrajanej w kostkź 4 łyżki oleju jadalnego 3 ziemniaki pokrajana w kostkę 1 mata cebula drobno posiekana 1 duży ząbek ... zobacz przepis