Kuchnia z szybkowaru 4 dobrze umięśnione żeberka 4 plastry chudego boczku wędzonego 6 dag smalcu 5 dag tartego żółtego sera 4 cieniutkie plasterki słoniny; sok z ... zobacz przepis
Przepisy na Inne mięso
Żeberka cielęce duszone 10 min
Kuchnia z szybkowaru 8 pociętych w poprzek cielęcych żeberek (po 2 na osobę) 4 dag tłuszczu 1 łyżka mąki 1 duża cebula sól i pieprz do smaku Żeberka obrumienić na ... zobacz przepis
Żaby a la vercellese
Kuchnia włoska 400 g żab 100 g szpinaku 40 g masła 20 g mąki 1 pokrojony pomidor 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka białego wytrawnego wina 2 ... zobacz przepis
Zrazy z koniny z cebulą i papryką
60 dag koniny (zrazowa) 2 łyżki suszonych przypraw ziołowych (majeranek, estragon) 2 goździki listek laurowy 4 ząbki czosnku 20 dag cebuli 20 dag papryki 1 łyżka sosu ... zobacz przepis
Zrazy cielęce zawijane z boczkiem 20 min
Kuchnia z szybkowaru 50 dag mięsa cielęcego bez kości 5 dag tłuszczu 2 łyżeczki mąki 1 spora cebula 10 dag wędzonego boczku (lub pasztetu) 2 łyżki koncentratu ... zobacz przepis
Zrazy baranie 20 min
Kuchnia z szybkowaru 60 dag baraniny bez kości z udźca 4 dag tłuszczu 2 łyżki śmietany 1 łyżko koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mąki sól i pieprz do smaku kilka ... zobacz przepis
Zapiekanka z resztek cielęciny
20 dag resztek cielęciny pieczonej (gotowanej) 2 jaja łyżka tartej bułki łyżeczka posiekanej naci pietruszki 1,5 szklanki sosu beszamelowego Przyrządzić sos beszamelowy. ... zobacz przepis
Udziec jagnięcy na sposób piekarzowej
Kuchnia węgierska 1 kg udźca jagnięcego 2 cebule 800 g ziemniaków sól 100 g tłuszczu 1 pęczek zielonej pietruszki Mięso dobrze umyć, posolić i na 50 g tłuszczu po ... zobacz przepis
Udziec barani z koperkiem
1 udziec barani 2 kostki cukru 50 g wędzonego boczku skórka otarta z 1 cytryny 1 cebula 1 pęczek koperku 50 g masła 1 filiżanka kwaśnej śmietany sól 2 łyżki ... zobacz przepis
Tortilla z nerką
1 nerka cielęca, woda, łyżka oliwy, sól, pieprz Nerkę ugotować i krajać w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę; wrzucić do niej posiekaną nerkę, wymieszać, posypać ... zobacz przepis