Kuchnia węgierska 2 bekasy rosół wino mielona papryka 1 łyżka kaparów mąka 2 filiżanki kwaśnej śmietany 100 g wędzonego boczku Oczyszczone, umyte bekasy posolić i ze ... zobacz przepis
Przepisy na Drób
Duszona pierś z gęsi
Kuchnia węgierska 1 pierś z gęsi 1 kalarepa 70 g gęsiego smalcu 1 łyżeczka majeranku 1 mała cebula 2 marchwie rosół 2 pietruszki białe wino Pierś gęsi umyć, ... zobacz przepis
Duszona kaczka nadziewana cebulą
Kuchnia chińska młoda kaczka (około 2 1/2 kg) 4 łyżki oleju sojowego 1/2 kg małych cebulek 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 szklanka i 2 łyżki wody 1/2 – 1 ... zobacz przepis
Curry z kurczaka
Kuchnia chińska 1 duży kurczak 1 duża cebula 2 25 dag marchwi 1/4 szklanki oleju 1 rozgnieciony ząbek czosnku 2 łyżki przyprawy „Curry” 1/4 łyżeczki ... zobacz przepis
Chrupiące udka w pięciu przyprawach
4 udka z kurczaków 2 1/2 łyżeczki soli pieprz do smaku 1 łyżeczka imbiru w proszku olej do głębokiego smażenia Sos przyprawowy: 1 1/2 szklanki wywaru l lub rosołu z ... zobacz przepis
Bitki z drobiu opiekane
50 dag mięsa z piersi drobiu 1 łyżka oliwy lub oleju sól 4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki Mięso z piersi umyć, osuszyć, pokrajać na równe porcje. Zbić ... zobacz przepis
Bażant z kiszoną kapustą
Kuchnia węgierska 1 bażant 500 g kiszonej kapusty kilka ziarenek pieprzu 150 g wędzonego boczku wino 70 g tłuszczu Bażanta oczyścić, umyć, owinąć cienkimi plastrami ... zobacz przepis
Bażant duszony
Kuchnia węgierska 1 bażant kilka ziarenek pieprzu 2 marchwie sól 1/2 cebuli 1/4 I czerwonego wina 70 g tłuszczu 1 filiżanka kwaśnej śmietany skórka z 2 ... zobacz przepis