Kuchnia z szybkowaru

1 kurczę
5 dag tłuszczu
15 dag wędzonego boczku (lub podgardla)
4 pomidory
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka tymianku
sól i pieprz do smaku

Sprawione kurczę natrzeć solą z pieprzem Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim’ kurczę. Wrzucić pokrojony boczek, oczyszczone ze skórki i pokrojone pomidory, czosnek i tymianek. Wlać 0,5 szklanki wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.