8 świeżych (zielonych) fig
sok z 1 cytryny
4 filiżanki wody
2 kieliszki wiśniowego likieru
80 g cukru
Figi włożyć do gotującej się, osłodzonej wody, gotować 5 min. Zdjąć z ognia, dodać mieszając sok z cytryny i likier wiśniowy. Wstawić do lodówki na 3 godz.
Kuchnia: