Kuchnia węgierska 1 kg dyni 70 g utartego maku 150 g cukru 30 g tartej bułki otarta skórka z 1 cytryny sok z 1 /2 cytryny szczypta utłuczonych goździków szczypta ... zobacz przepis
Przepisy na Ciasta
Strudel jabłkowy
Kuchnia węgierska 1 kg winnych jabłek tarta bułka 100 g cukru tłuszcz szczypta cynamonu Jabłka ze skórką utrzeć na tarce o dużych otworach, lekko poddusić z cukrem i ... zobacz przepis
Strucla z serem
Składniki ciasta : 0,5 kg maki pszennej, 15 dag cukru, 2 jaja, 1/4 I mleka, 3 dag drożdży, 1 paczka cukru waniliowego, 3 dag smażonej skórki pomarańczowej, 3 dag ... zobacz przepis
Strucla z marmoladą
Rozczyn: 1 1/2 dag drożdży 1/2 dag cukru mleko Ciasto: 2 żółtka 5 dag cukru skórka cytrynowa 25 dag mąki mleko 5 dag masła (lub smalcu i margaryny) sól 30 dag gęstej ... zobacz przepis
Strucla z makiem III
0,5 kg mąki pszennej, 20 dag cukru, 15 dag masła, 3 jaja, 1/4 I mleka, 3 dag drożdży. Składniki nadzienia : 0,5 kg maku, 5 dag rodzynków, 2 dag skórki pomarańczowej ... zobacz przepis
Strucla z makiem II
Rozczyn i ciasto: 2 1/2 dag drożdży 1/2 dag cukru mleko 2 żółtka 1 jajo 7 dag cukru skórka cytrynowa 50 dag mąki ok. ľ szklanki mleka sól 6 dag masła 4 dag ... zobacz przepis
Strucla z makiem I
Rozczyn i ciasto: 3 dag drożdży cukier mleko 50 dag mąki 7 dag cukru 1 jajo 1 szklanka mleka 7 dag tłuszczu (smalcu i margaryny) Nadzienie: 30 dag maku wrząca woda 15 dag ... zobacz przepis
Stefanka
Ciasto: 8 żółtek 12 dag cukru 8 białek (piana) 12 dag mąki ziemniaczanej masło do smarowania blachy Nadzienie: 4 żółtka 15 dag cukru 12 dag czekolady 18 dag masła ... zobacz przepis
Sernik wiedeński
0,5 kg dobrego sera, 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 6 łyżek masła, 4 jaja, dowolne dodatki aromatyczne (wanilia, parę kropli olejku migdałowego, ... zobacz przepis
Sernik świąteczny
Ciasto kruche: 30 dag mąki 15 dag masła 7 dag cukru pudru 2 żółtka Składniki sera: 12 dag cukru 20 dag masła 50 dag sera tłustego, niekwaśnego 1/4 laski wanilii 15 dag ... zobacz przepis